Όποιος εκτρέφει πρόβατα και κατσίκια ή βρίσκει με ευκολία το γάλα τους, φτιάχνει καλύτερα μόνος του γιαούρτι και τυρί. Για να παρασκευαστούν εύγευστα και ποιοτικά προϊόντα, χρειάζονται βασικές γνώσεις, σχετικές με τις βιολογικές και βιοχημικές διεργασίες, και κάποια εμπειρία. Γι` αυτό το λόγο, το βιβλίο αυτό δεν είναι συλλογή συνταγών μαγειρικής, αλλά περιέχει τις σημαντικότερες βασικές γνώσεις της κατεργασίας του γάλακτος, μέχρι και την παρασκευή λιχουδιών, έτοιμων για πώληση. Ο Βόλφγκανγκ Σολτς, ειδικός στην παραγωγή γαλακτοκομικών προϊόντων και εκπαιδευτής σε πολλά σεμινάρια, ξέρει να παρουσιάζει παραστατικά την πρακτική του εμπειρία και να δίνει κατανοητά διατυπωμένες οδηγίες.
[Απόσπασμα από το κείμενο στο οπισθόφυλλο της έκδοσης]
Original price was: 15,00 €.13,50 €Η τρέχουσα τιμή είναι: 13,50 €.
| Εκδόσεις | |
|---|---|
| Συγγραφέας | , |
| Σελίδες | |
| Γλώσσα | |
| ISBN |
Μπορείτε να αλλάξετε το προϊόν που παραλάβατε για ένα διαφορετικό προϊόν μέσα σε 14 ημέρες από την παραλαβή της αρχικής σας παραγγελίας, με τη συνεργαζόμενη με εμάς εταιρεία ταχυμεταφορών.
Για παραγγελίες εντός Ελλάδας η πρώτη αλλαγή πραγματοποιείται χωρίς καμία επιβάρυνση, για πελάτες Κύπρου & Εξωτερικό τα έξοδα μεταφορικών επιστροφής τα επιβαρύνεται ο πελάτης.
Σε περίπτωση που ο πελάτης για προσωπικούς λόγους θέλει να επιστρέψει το προϊόν, χωρίς να γίνει η αντικατάσταση του, θα επιβαρυνθεί τα έξοδα επιστροφής(Βλ. υπαναχώρηση).
Δεν έχεις λογαριασμό;
Δημιούργησε ένα λογαριασμό 
